福建食品追溯讯 23日,福建省食品药品监督管理局在其官网通报2014年下半年方便食品、焙炒咖啡、冷冻饮品、蜂产品、其他食品等产品省级抽检结果,共抽检福建省85家次企业生产的92批次样品,不合格样品数为11批次,样品不合格率为12.0%。
11批次不合格样品中,5批次微生物指标不合格、4批次品质指标不合格、1批次污染物限量超标,主要原因是企业原料把关不到位,生产过程控制不严;1批次食品添加剂不符合标准限量要求,主要原因是企业食品添加剂使用不规范。
如,标称麦力多(福建)食品科技有限公司生产的麦力多复合麦片(20千克/包20140826)检出不得使用的日落黄,标称福建诏安永隆蜂业有限公司生产的枇杷蜜(500克/瓶2014年08月20日)检出不得使用的氯霉素。
针对抽检发现的主要质量问题,当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。
福建省食品药品监督管理局表示,将继续加强食品监督抽检工作,督促食品生产企业落实主体责任,强化监管措施,推动食品质量的稳步提升。同时,公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单,发挥市场引导作用。
方便食品、焙炒咖啡、冷冻饮品、蜂产品、其他食品等产品质量抽检不合格企业名单 |
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序号 | 受检企业名称 | 标称生产企业 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 项目单位 | 标准规定值(产品明示值) | 实测值 |
1 | 石狮市皇族食品有限公司 | 石狮市皇族食品有限公司 | 绿豆馅 | 旺得兴TM | 20千克(4袋)/箱 | 20140902 | 菌落总数; 大肠菌群 | cfu/g; MPN/100g | ≤1500;≤30 | 1.7×105; 430 |
2 | 漳州市中然食品有限公司 | 漳州市中然食品有限公司 | 大豆肉松 | 上峰湖 | 2.5千克/包 | 20140722 | 菌落总数 | cfu/g | ≤1500 | 2.4×103 |
3 | 龙海市豪品味食品有限公司 | 龙海市豪品味食品有限公司 | 精品肉松 | 豪品味 | 2.5千克/包;烘烤食品用常温保存馅料 | 20140623 | 过氧化值 | g/100g | ≤0.25 | 0.65 |
4 | 福建龙旺食品饮料有限公司 | 福建龙旺食品饮料有限公司 | 纯冰糖冰棍 | 龙旺 | 70克/支 清型冰棍 | 20140827 | 大肠菌群 | MPN/100mL | ≤100 | 230 |
5 | 漳州市龙文区夏日食品冷冻厂 | 漳州市龙文区夏日食品冷冻厂 | 菠萝大块(菠萝果味冰棍) | 伊家妮 | 72克/根 清型冰棍 | 20140827 | 菌落总数;大肠菌群 | cfu/mL; MPN/100mL | ≤3000;≤100 | 8.4×103; 230 |
6 | 曼酷食品(福州)有限公司 | 曼酷食品(福州)有限公司 | 绿豆冰沙 | 曼酷 | 320克/杯 | 20141008 | 大肠菌群 | MPN/g | ≤4.5 | 24 |
7 | 南安市和裕久长食品厂 | 南安市和裕久长食品厂 | 芝麻花生糊 | 和裕久长TM | 600克(40克×15包)/袋 | 20140820 | 酸价 | mg/g | ≤3 | 6 |
8 | 麦力多(福建)食品科技有限公司 | 麦力多(福建)食品科技有限公司 | 复合麦片 | 麦力多 | 20千克/包 | 20140826 | 日落黄 | g/kg | 不得使用 | 0.002 |
9 | 福建诏安永隆蜂业有限公司 | 福建诏安永隆蜂业有限公司 | 枇杷蜜 | / | 500克/瓶 | 2014年08月20日 | 氯霉素 | ug/kg | 不得使用 | 0.7 |
10 | 龙海市九湖龙虎蜂场(普通合伙) | 龙海市九湖龙虎蜂场(普通合伙) | 蜂蜜 | / | 500克/瓶 | 2014年8月8日 | 羟甲基糠醛; 淀粉酶活性 |
mg/kg; mL/(g.h) |
≤40; ≧4 |
51; ﹤1 |
11 | 福州蜂味源蜂业科技有限公司 | 福州蜂味源蜂业科技有限公司 | 蜂蜜 | / | 500克/瓶 | 2014年03月09日 | 羟甲基糖醛; 水分 |
mg/kg; mg/kg |
≤40; ≤20 |
51; 22 |
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